用釀酒的機(jī)器釀酒會含有對身體有害的物質(zhì)嗎?

會有的。酒里面除了酒精還有其他的雜醇，不同的工藝對這些物質(zhì)的處理方法會不同，個人使用釀酒機(jī)器的技術(shù)估計不會太好，里面的雜醇處理的也不會很徹底。這些成分可能會有害

農(nóng)村家庭釀酒小作坊發(fā)展前景怎么樣?

你好，如果你們那里就你一家，不能用做為正常工作，用來做付業(yè)，還行吧。因為釀的酒基本都是玉米酒。用小機(jī)器粉碎，放鍋里蒸，在放缸里發(fā)酵，當(dāng)如酒曲，等起味苦澀，聽別人說放時間長了就好了，價值在以前也底于一般白酒。所以有很多人還是在嘗鮮以后，選擇市面的酒。所以銷路很難打開。 因為用柴燒，用玉米有不少人出錢自己拿玉米讓你燒這樣你掙個加工費(fèi)。這樣也行只要價錢合理。但是要當(dāng)正常工作還是不行的因為你燒的多，喝的沒有那么快，所以賣不出那么多，你又不想壓很多本錢，在這種情況下很多人干了半年到一年都不干了。 以前我們這里一個村就安了三家，后來因為銷路問題都選擇不干了，鍋，冷卻機(jī)等都賣廢鐵了。還有一個就是一年，也就燒兩三回，燒一回自己夠一年喝的，在給朋友加工一次，在燒一次賣的，反正不賠錢。也掙不了多少，所以前景并不好。 我知道你的想法是，豬價的拋高，玉米等作物價格走底，酒價還緩慢攀升，你用酒糟養(yǎng)豬，或買給養(yǎng)豬場，這樣是一筆小財?？赡芫圃隳苜u出燒酒所用糧食的本錢，酒是干賺錢的。如果你那有豬場，自己或者養(yǎng)豬，這想法不錯，酒是放不壞的，但也得和出酒率走平。要不壓太多，你也吃不消。所以在不壓啥酒情況下，你又有很好的銷售渠道，自己又養(yǎng)豬，或附近有養(yǎng)豬戶。跟前燒酒的沒有或很少情況下是個不錯的選擇。

個人覺得前景堪憂！ 既然是小作坊，那就產(chǎn)品質(zhì)量管理、食品衛(wèi)生安全管理都相對無法保障！現(xiàn)在的人消費(fèi)理念越來越趨于理性化，特別是進(jìn)口的東西，寧買貴而放心的不買便宜的三五產(chǎn)品！ 當(dāng)然了，很多大企業(yè)也不乏是從小作坊發(fā)展而來的，那就懷著做強(qiáng)做大的理念向著5A、7A的方向發(fā)展吧！ 祝成功！

你好，很榮幸回答您的問題。我家從九八年開始釀酒，其實在零八年以前都不怎么賺錢，那時煤炭，人工都非常貴，而酒卻很便宜，我們是用釀酒的酒糟喂牛所以一直在繼續(xù)。后來酒慢慢價格也起來了。家庭作坊式的小燒坊前幾年簡直發(fā)展太多了，但是只要做到以下幾點肯定是賺錢的。第一就是質(zhì)量，因為現(xiàn)在釀酒的太多了，必須要純糧且口感好才行；第二就是產(chǎn)量，酒的出酒率跟太多因素有關(guān)，所以技術(shù)必須過關(guān)；第三就是銷量，也是因為釀酒的太多，現(xiàn)在銷量是最頭疼的，尤其是新辦的酒坊。

農(nóng)村家庭式釀酒小作坊，到處都有。原來有許多更小型的釀酒作坊，由于技術(shù)和其它原因，很多都沒有再經(jīng)營下去。究其原因，一是，片面追求利潤，忽視產(chǎn)品質(zhì)量，直至造假，酒質(zhì)低劣，無人問津。無法經(jīng)營下去。二是，由于生產(chǎn)成本限制，加上技術(shù)水平有限，市場競爭激烈，營利過薄，只能選擇停產(chǎn)。 現(xiàn)在仍然在經(jīng)營的，都是有他自己銷售渠道的，有過硬技術(shù)的，有一定規(guī)模的。 農(nóng)村家庭式釀酒小作坊，如果產(chǎn)品質(zhì)過硬(利潤必然比較薄)，酒友口碑好，這樣的小作坊是前途的。另外，技術(shù)一定也要過硬，才能堅持發(fā)展下去。 總的來說，小作坊是否能生存發(fā)展下來，就是幾個字:技術(shù)，質(zhì)量一定要過硬。

發(fā)展前景不會樂觀.主要有以下幾個原因： （1）現(xiàn)在農(nóng)村的人口大量外流、在村里留守的主要是老人婦女孩子和殘疾人.主體市場已經(jīng)外流、需求量大幅下降.即使是小作坊生產(chǎn)白酒、也會出現(xiàn)積壓.生產(chǎn)只能時斷時續(xù).我有幾個親戚、朋友、和鄰居都先后開過釀酒作坊、前后都關(guān)停了、主要原因就是銷路不暢 （2）家釀白酒度數(shù)高一般在50度以上、而且剛釀的有一股焦糊味、現(xiàn)在的市場不認(rèn)同.即使是釀酒作坊的老板、家里有紅白喜事、招待客人都是從市場購買的瓶裝酒、度數(shù)在38—42度。 （3）嚴(yán)查酒駕和懲治腐敗、嚴(yán)禁大吃大喝也嚴(yán)重影響了白酒的銷售.使白酒的競爭更激烈、處在市場末端的白酒、生存環(huán)境更加艱難.

前景很好，其一市面低價酒大多為勾調(diào)酒，而農(nóng)村廣大地區(qū)又是低價酒的市場，其實釀酒的成本不是很高，價格都是流通領(lǐng)域加上去的，好好在家燒酒肯定發(fā)財。但是得有如下條件，需要有成熟的技術(shù)，有正當(dāng)?shù)纳a(chǎn)執(zhí)照，有一心做好酒的初心。

農(nóng)村的什么資源*多*便宜，毫無疑問是土地與糧食，哪些回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人員如何把這些資源利用起來呢?一些人想在農(nóng)村辦個小作坊式酒廠怎么樣呢?據(jù)小編了解，這是一個很有發(fā)展前景的行業(yè)。 想在農(nóng)村辦個小作坊式酒，那么小編給你**酒立方釀造設(shè)備。酒立方釀造系統(tǒng)公司將十分繁瑣的傳統(tǒng)工藝簡化為：原料粉碎→配料發(fā)酵→蒸餾出酒3道工序，將糧食加水下曲，發(fā)酵完成后，燒制一遍，即可**出酒。酒立方釀造系統(tǒng)從裝料出酒到酒糟出鍋只需2-3小時，省工、省力、省燃料，**可輕松生產(chǎn)4鍋酒。酒立方釀造系統(tǒng)由于生料釀酒，出酒率高、酒品質(zhì)量好，所以可獲得更高的利潤。 想在農(nóng)村辦個小作坊式酒，酒立方釀酒，利用其副產(chǎn)品—高蛋白飼料養(yǎng)殖，由于無成本，所以能顯著提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，使經(jīng)營者無論市場行情如何，都能穩(wěn)*不虧。酒立方釀造系統(tǒng)的釀酒和養(yǎng)殖配套經(jīng)營，是本項目實現(xiàn)利潤*大化的捷徑。充分利用了釀酒之后的殘渣，二次利用，再造價值，開展養(yǎng)殖業(yè)，豈不是很有前景?

我想知道200斤釀酒設(shè)備多少錢?

200糧食的設(shè)備它的容量是800斤，很多廠家故意混淆視聽，不要被一些設(shè)備廠商用低價給誘惑了，互聯(lián)網(wǎng)+的年代，各行各業(yè)的成本利潤都透明化了。 9.3-低價誘惑 不同的型號，產(chǎn)能以及材質(zhì)的設(shè)備價格都有一個比較統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，只是品牌的差異讓設(shè)備的價格有了些許的不同。 在選擇設(shè)備前，先將產(chǎn)品的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、型號弄清楚，再在同材質(zhì)、同結(jié)構(gòu)、同型號中做對比。 ：小型釀白酒設(shè)備的型號有水份 不同廠家，對型號的定義是不一樣的，同樣的200型，有的廠家指的是200L容量，有的廠家指的是一次投料200斤糧食，他們的大小是完全不同的。 如果某個廠家在介紹設(shè)備型號時模糊不清，比如400型設(shè)備，日產(chǎn)量以9小時計，可產(chǎn)50度酒250斤…… 遇到這種以日產(chǎn)量代替每鍋產(chǎn)量的介紹時，一定要引起大家的足夠重視，這里面貓膩大著呢! 解決方案：在選購之前，一定要將設(shè)備型號、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)全部弄清楚，同樣是200型，他們的定義是不同的，相同容量的設(shè)備，結(jié)構(gòu)不同，價格也差很遠(yuǎn)。

我想買個小型蒸餾設(shè)備回家做酒，50斤的設(shè)備，純糧釀造，做出來的酒可以拿到街上賣嗎?會不會被收，如果?

小型蒸餾設(shè)備現(xiàn)在很多人用，如果你是要釀酒賣，要去辦證的。 鄉(xiāng)下容易辦，不過還要來考核你的衛(wèi)生情況啊什么的，挺多的。 不過說白了，就是錢的問題 小型蒸餾設(shè)備也不貴，網(wǎng)上很便宜，比市場上賣的便宜多了

100斤糧食的釀酒設(shè)備多少錢?

釀酒新人在選擇小型釀白酒設(shè)備時，因為不懂行，常常會在不知不覺中掉入陷阱，釀酒師張愛權(quán)提醒大家在選擇小型釀白酒設(shè)備時一定要謹(jǐn)慎，學(xué)會規(guī)避風(fēng)險。 陷阱一：以免費(fèi)培訓(xùn)釀酒技術(shù)之名邀請你去參觀考察 在你還沒有到他們公司之前，他們會承諾你許多東西，比如免費(fèi)學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)。 免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn) 當(dāng)你真正到他們公司之后才知道，他們免費(fèi)培訓(xùn)的只是生料發(fā)酵、小型宣傳設(shè)備蒸餾、白酒催陳、勾兌等等這些簡單的課程。 這種課有一個特點，那就是給你上課的老師非常多，基本上不帶重復(fù)的，而且他們的上課內(nèi)容會非常有趣，你很容易被帶入他們營造的氛圍中去。 但只要你稍微冷靜一點，你就會發(fā)現(xiàn)，其實，他們并沒有教會你真正的釀酒技術(shù)，只是將營銷課貫穿于整個課程的始終。 他們會一直給你造夢，說明他們的設(shè)備如何如何好，讓你感覺只要你選擇了他們的小型釀白酒設(shè)備，你立刻、馬上就可以賺到錢。 你本來是想去他們那邊免費(fèi)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)的，結(jié)果在不知不覺間，你選購了一大堆你不需要的東西。 如果某個廠家在介紹設(shè)備型號時模糊不清，比如400型設(shè)備，日產(chǎn)量以9小時計，可產(chǎn)50度酒250斤…… 遇到這種以日產(chǎn)量代替每鍋產(chǎn)量的介紹時，一定要引起大家的足夠重視，這里面貓膩大著呢! 解決方案：在選購之前，一定要將設(shè)備型號、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)全部弄清楚，同樣是200型，他們的定義是不同的，相同容量的設(shè)備，結(jié)構(gòu)不同，價格也差很遠(yuǎn)。